Vous pensiez tout savoir sur cette vache mythique de nos montagnes, mais avec le site www.race-tarentaise.com vous en saurez encore d'avantage sur celle qu'on appelle bien souvent "Tarine".
Créé par l'Unité Nationale pour la Race bovine Tarentaise (UPRA), ce site exceptionnellement documenté vous apprendra premièrement, s'il en était besoin, que le nom officiele de la race est la "Tarentaise", mais que le nom "Tarine" n'est pas erroné, cette vache étant la seule en France à posséder deux noms.
Si vous l'aimez pour sa robe fauve uniforme, ses muqueuses noirs, sa tête courte au profil légèrement concave, vous serez assurément surpris de savoir que, je cite, " l’hypothèse la plus plausible attribue l’origine zootechnique de la Tarentaise à un croisement entre les deux souches Bos taurus Jurassicus et Bos taurus Alpinus, toutes deux provenant de populations fauves ou brunes venues du continent Indo-Asiatique à travers l’Europe Centrale ".
Elle qui est si bien adaptée à l'entretien des alpages de nos montagnes, et qui donne son lait pour la production du Beaufort, du Reblochon ou encore de la Tomme des Bauges, vous ne la regarderait certainement plus comme avant, après être passé sur www.race-tarentaise.com !
Crédit photos : race-tarentaise.com et David Schmitt
la tarentaise mesure combien ,taille et la longeure.
Rédigé par : morgane | 29 mai 2010 à 09:07