Avalanche d'étoiles sur les chefs savoyards

Le Guide Michelin vient de dévoiler sa nouvelle carte d'étoiles, et avec sept restaurants 2 étoiles et huit restaurants 1 étoile, la Savoie collectionne les grands chefs comme peu de région en France. Au rang des nouveaux élus, L'Azimut et Il Vino d'Enrico Bernardo à Courchevel, accrochent une première étoile, alors que Les Airelles, Le Cheval Blanc (encore à Courchevel), et L'Oxalys à Val Thorens, passent eux au stade supérieur avec une 2eme étoile. Jean Sulpice (que nous avions rencontré en août dernier, revoir) devient à 31 ans, le plus jeune chef français recompensé de deux étoiles.